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1730英國人把咖啡引入牙買加，這之后富有傳奇色彩的牙買加藍(lán)山咖啡開始在藍(lán)山地區(qū)生長。

咖啡與心情編輯

從15世紀(jì)中葉起，奧斯曼帝國開始遠(yuǎn)征歐洲，他們?cè)谛熊姷臅r(shí)候都帶著咖啡。即使經(jīng)歷長途跋涉，遠(yuǎn)離國土，土耳其人依然堅(jiān)持隨身攜帶咖啡，可見咖啡對(duì)土耳其人的重要性。而土耳其軍隊(duì)進(jìn)入歐洲之后，即使不帶糧食也要帶著咖啡的主要原因是：歐洲沒有適合種植咖啡的地方，而且當(dāng)時(shí)根本還沒有咖啡。土耳其人嗜咖啡如命，所以才千里迢迢不辭辛勞從本國帶著咖啡去歐洲。土耳其軍隊(duì)絕不是像有些人認(rèn)為的是帶著咖啡去歐洲販賣，而是自已飲用。因?yàn)楫?dāng)時(shí)歐洲人還不知道咖啡，也就不可能會(huì)花錢去購買咖啡。

hazelnut咖啡 Hazelnut就是指榛果咖啡

原則上來說，專業(yè)的全自動(dòng)咖啡機(jī)是制作高品質(zhì)意式咖啡的保證。但十萬以上的價(jià)格不是一般的咖啡廳所能承受的。因此，最適合專業(yè)咖啡廳和餐廳使用的意式咖啡機(jī)還是專業(yè)的半自動(dòng)咖啡機(jī)。這與選購滴濾咖啡機(jī)不同。家用滴濾咖啡機(jī)的制作品質(zhì)與專業(yè)機(jī)器沒什么區(qū)別，在制作少杯量咖啡的時(shí)假更加方便，易于操作。

1852梅利奧（Melior）\法式壓濾壺（French press）英格蘭

一對(duì)相對(duì)稱的平盤，下刀片依軸心旋轉(zhuǎn)，上刀片則固定于金屬套環(huán)上。研磨后的咖啡粉因旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力而被甩出。平盤式刀片的轉(zhuǎn)數(shù)為14001600轉(zhuǎn)/分鐘。

1、進(jìn)水電磁閥：部份機(jī)型設(shè)計(jì)中，主要起到與熱水混合降溫后冷水管理。

咖啡樹的種類

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