福州廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。

《結業(yè)證》

產品：千層蛋糕、蛋黃酥、雪媚娘、牛軋?zhí)�、月餅、餅干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶�?/p>

《畢業(yè)證》

意式料理：意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。

基礎雕刻與裝盤：花卉、動物、裝盤、圍邊等。

成本預算：場地、人員、原材料預算。

創(chuàng)業(yè)指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。

就業(yè)推薦:入學即簽訂就業(yè)合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。

市場最新融合菜： 奇異鵝肝凍、大董色拉雞、 甜豆魚皮拼美人蝦、鴨松手卷、鵝肝煎豆腐、5號牛排、川式光波銀鱈魚等。

級別：初級、中級、高級、技師、高級技師。

甜品臺布置：紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

省廳

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