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12. 放上最后一片蛋糕片（建議把原來是底部的那片蛋糕片留到最后，并把底部的那一面沖上，這樣最平整）。

布朗尼的由來有個(gè)很有趣的故事，據(jù)說有個(gè)胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個(gè)“可愛的錯(cuò)誤”就這么成為美國(guó)家庭中最代表性的蛋糕了。

4）、所有材料都拌勻后，最后再加入一些可添香的材料。

四、翻糖的染色

例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕（Muffin）等。

18. 側(cè)面的上半部分抹平以后，將抹刀慢慢的往下探。

翻糖蛋糕之所以能在在這個(gè)商品泛濫的時(shí)代生存，有以下幾點(diǎn)原因。

翻糖染色的方法具體見如何給翻糖染色 How to Tint Fondant

韓式裱花：多肉杯子蛋糕、整體花卉蛋糕。

古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一

1、不要選擇切開后容易變色的水果，如蘋果、桃等，否則變色以后非常不美觀。

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