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          福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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          課程名稱: 泉州洛江區(qū)哪學(xué)中式面點(diǎn)師好
          品牌: 中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
          課程學(xué)費(fèi): 電訊
          上課時(shí)間: 隨到隨學(xué)
          有效期至: 長期有效
          最后更新: 2025-07-22 13:56
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          泉州洛江區(qū)哪學(xué)中式面點(diǎn)師好詳細(xì)介紹

          泉州洛江區(qū)中式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

          (實(shí)踐操作課程)

          省廳

          泉州洛江區(qū)哪學(xué)中式面點(diǎn)師好

          軍訓(xùn)后,學(xué)生真正迎來了廚師課程,首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋,是廚師最基本的技術(shù),也是最重要的技術(shù),就好比“功夫”里的“扎馬步”,沒有好的刀工與顛鍋技術(shù),再好的廚師也炒不出好的菜來。在經(jīng)過緊湊的基本功練習(xí)后,學(xué)生們會(huì)進(jìn)入熱菜

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          熱菜:八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。

          基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

          日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯,日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。

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          到廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師一年的學(xué)費(fèi)也就在一兩萬元左右,該校二年制金牌大廚、大廚精英和一年制烹飪精英班畢業(yè)學(xué)員都能全部100%安排滿意的工作,試用期結(jié)束轉(zhuǎn)正后每月工資都在四千千至五千元以上!目前,歷屆學(xué)員有在大酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚,有自己創(chuàng)業(yè)開酒店。

          《上崗證》

          就業(yè)指導(dǎo):通過了解學(xué)生能力以及市場需求,為學(xué)生推薦適合的工作。

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