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【奶香布丁】主料：鮮奶、大米 ，輔料：香草冰淇淋、雜果、櫻桃 ，①、將大米洗凈放入鍋中，倒入適量鮮奶煮20-30分鐘，煮至粘稠程度合適后，放入香草冰淇淋充分?jǐn)嚢杈鶆颍?②、將攪拌好的奶粥冷卻，裝進(jìn)杯中入冰箱冷…

天熱了自己來分草莓冰激凌吧~材料：蛋黃2個(gè)、牛奶240克、淡奶油250克、草莓300克、糖100克做法：1、蛋黃加入一半糖攪打至溶合；牛奶加熱至將沸未沸；將熱牛奶少量、緩慢地加入蛋黃液中，邊加入邊攪拌；2、將混合后的蛋奶液用小火加熱，繼續(xù)不停攪拌至逐步濃稠；離火后放置一旁冷卻，加入淡奶油混合，放入冰箱冷凍；每隔1小時(shí)拿出來攪拌一次，重復(fù)3～4次；3、草莓切成粒，加入剩下的糖拌勻，腌制片刻成草莓漿備用；最后一次攪拌時(shí)加入草莓漿，放進(jìn)冰箱冷凍一夜；吃時(shí)取出回軟ok。

【木瓜西米露】熟木瓜 1個(gè) 西米 牛奶 冰糖 作法 1.木瓜洗凈，去皮、去籽、切小塊； 2.將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鐘，待西米半透明，中心剩一個(gè)小白點(diǎn)離火； 3.將西米撈出，倒入涼水中過涼，然后瀝干水分備用； 4.將牛奶、木瓜、冰糖放入鍋中煮約2分鐘，然后倒入煮好的西米攪勻，關(guān)火即可食用。

自制蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。 做法： 將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口

【微波爐抹茶蛋糕】雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動(dòng)攪拌杯打成硬泡。另外把面粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌。黃打散＋牛奶。把蛋黃和面粉加入到打散的蛋青內(nèi)，攪拌均勻 。把面糊到入紙杯內(nèi)。 然后微波爐高火3分鐘。出爐。

藍(lán)莓冰淇淋 　　做法：1.將4個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清中加幾滴醋，并分三次每次加入10克白糖； 　　2.鮮奶油260毫升打發(fā)（打發(fā)盆及打蛋器提前放入冰箱降溫，打發(fā)時(shí)盆下墊冰塊）； 　　3.打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻，打發(fā)好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻； 　　4.將170克藍(lán)莓醬放入冰淇淋原液中輕輕拌勻，將拌好的冰淇淋原液倒入容器中，蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個(gè)小時(shí)以上，藍(lán)莓醬的冰淇淋就OK了。

【西瓜冰粉粉】材料：主料：冰粉粉5g、水350g配料：西瓜汁適量、西瓜果碎少許 做法：1. 將冰粉粉倒入一直干凈的大碗；2. 將水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中；3. 用湯勺快速攪拌，使冰粉粉完全融化，降溫后放入冰箱冷藏；4. 凝固后的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入碗中；5. 緩緩倒入適量西瓜汁；6. 切少許西瓜果碎，點(diǎn)綴在冰粉粉上即可。

【1分鐘做冰淇凌】 1.提前將買來的水果味果凍(大約4個(gè)大果凍約200克左右)放入冰箱冷凍室里冷凍1夜；2.將凍好的果凍取出，切成小塊兒；3.放入攪拌機(jī)中，倒入鮮奶油(220ml)，攪拌1分鐘即可~

【芒果糯米糍】。 水磨糯米粉150克、淀粉40克、植物油25克、牛奶200ml、糖粉40克。 芒果1個(gè)。 1、將糯米粉、淀粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀， 2、將攪勻的粉漿加蓋入微波爐高火叮2分鐘。 3、芒果去皮切成小塊待用。 4、蒸好的糯米團(tuán)出鍋后放到不燙手，在手上涂一些水防止粘手，取一小塊面團(tuán)按扁，包入餡料。 5、像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓。 6、將做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

【西瓜冰粉粉】材料：主料：冰粉粉5g、水350g配料：西瓜汁適量、西瓜果碎少許 做法：1. 將冰粉粉倒入一直干凈的大碗；2. 將水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中；3. 用湯勺快速攪拌，使冰粉粉完全融化，降溫后放入冰箱冷藏；4. 凝固后的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入碗中；5. 緩緩倒入適量西瓜汁；6. 切少許西瓜果碎，點(diǎn)綴在冰粉粉上即可。

【荷包蛋餃】1雞蛋加鹽打液，肉切絲用蛋清、料酒、淀粉腌15分鐘，香菇切絲，蔥切末2鍋倒油蒜末爆香，下肉絲炒轉(zhuǎn)白色時(shí)，放香菇絲、雪菜煸炒，微加水鹽煮后收汁，撒蔥花跟雞蛋關(guān)火3另取鍋燒熱，刷層油，關(guān)火后倒適量蛋液4開小火，蛋液半凝固時(shí)放適量餡，一半蛋皮翻起覆蓋另一

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