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          泉州泉港區(qū)創(chuàng)意料理培訓(xùn)

          放大字體  縮小字體    更新日期:2025-07-10  來源:福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校  作者:羅先生  瀏覽次數(shù):1246
          核心提示:泉州泉港區(qū)創(chuàng)意料理是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。泉州泉港區(qū)創(chuàng)意料

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          韓國菜,泛指朝鮮民族的飲食文化。

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          刺身料理通常出現(xiàn)在套餐中或是桌菜,同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點(diǎn)的菜色。

          赤清酒味道與清酒一樣,只是顏色發(fā)紅,適宜做菜用。

          當(dāng)今中國料理在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認(rèn)的有:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說的中國"八大菜系"。

          4、面食料理

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          日本料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調(diào)味料,除了品嘗香味以外,味覺、觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。

          濃口醬油顏色跟中國醬油差不多,是口味適中的一種醬油,適宜于吃生魚片時用,也可做一般菜的調(diào)味品。

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          大頭魚又稱加吉魚,分為紅、灰兩種。

          刺身(sashimi)日式生魚片或海鮮片。

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