紙包魚學(xué)習(xí)的方法 學(xué)習(xí)紙包魚開個店好嗎

紙包魚，顧名思義就是用紙包起的魚。紙包魚由于發(fā)明地是在重慶，所以也叫重慶紙包魚。紙包魚是大理創(chuàng)飛餐飲總部將韓國紙上烤肉及重慶烤腦花、重慶萬州烤魚的基礎(chǔ)之上集合起來創(chuàng)新出來的一種新型烤魚吃法，紙包魚屬于特色餐飲，當然紙包魚技術(shù)也就一種特色餐飲技術(shù)。大理創(chuàng)飛餐飲總部讓您小投資、大回報，開家正宗的大理創(chuàng)飛紙包魚加盟店年賺百萬不是夢，

就業(yè)方向

紙包魚在我們生活當中是特別棒的一道美食，同時也是一個非常不錯的投資項目。大理創(chuàng)飛餐飲總部對紙包魚培訓(xùn)學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，專業(yè)技術(shù)傳授，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，本套紙包魚培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個紙包魚店，小本投資，健康美食，無論開在哪里都能輕松賺取財富。創(chuàng)業(yè)一步 算算開一家店要多少錢？大理創(chuàng)飛紙包魚培訓(xùn)

 紙包魚培訓(xùn)實際操作內(nèi)容介紹

課程內(nèi)容

1：紅油制作

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜節(jié)/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香葉/草果/調(diào)和油/菜油等食材熬制紙包魚專用紅油。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時間、火候等知識。

大理創(chuàng)飛紙包魚培訓(xùn)

2：醬料制作

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/紅泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各類醬料。這里重點學(xué)習(xí)掌握炒制手法、技巧、火候等知識。

3：殺魚

系統(tǒng)學(xué)習(xí)殺魚、清洗魚技巧等知識。

大理創(chuàng)飛紙包魚培訓(xùn)

4：腌魚