煲仔飯起源于廣東廣州市，歷史極其悠久，兩千多年前周代*早的宮廷宴會中，一般會上八道菜，叫做“周八珍”，其中第一道就是煲仔飯的原型“淳熬”，就是用肉和醬油跟米飯同燒，器皿也沒有變化，用的就是現(xiàn)在做煲仔飯的砂鍋，所以煲仔飯在古代還是很名貴的一道菜。
新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)中心的煲仔飯，米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆；米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而簡單方便地控制成本及核算利潤，我們的煲仔飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到*大可能的保留，而且營養(yǎng)搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得*出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色，我們所傳授的煲仔飯的特點(diǎn)是“一種融合的美味”，特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進(jìn)行一個完美的融合。
煲仔飯花錢不多，幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐，送餐更是一個很大的利潤空間，外賣的用戶到了一定規(guī)模，等于開了兩個店。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。
新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)煲仔飯品種：魚香肉絲煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、廣式臘味煲仔飯、咸魚茄子煲仔飯、火爆腰花煲仔飯 、牛肉滑蛋煲仔飯、滑雞冬菇煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、泡椒鱔魚煲仔飯、回鍋牛肉煲仔飯、宮保雞丁煲仔飯、酸菜魚片煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、咸鴨大豆煲仔飯 、土豆牛肉煲仔飯、杭椒小炒肉煲仔飯等
新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
聯(lián) 系 人：李校長
學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線： 1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3新鄉(xiāng)汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到
4學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送
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