武漢江夏區(qū)早餐是武漢餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，武漢餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

開封套四寶

三鮮煮饃開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好三鮮煮饃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做三鮮煮饃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做三鮮煮饃攤這種形式的話,一半三鮮煮饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做三鮮煮饃店的.直接開三鮮煮饃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開三鮮煮饃店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

食尚香蓋澆面培訓(xùn)優(yōu)勢
1,蓋澆面培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,蓋澆面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,蓋澆面培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,蓋澆面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

水餃店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,水餃店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔、奶湯鍋子魚、燴羊雜、攪團、魚魚兒、油餅、油糕、哨子面、麻什、蕎面、石頭饃、涼皮、米皮、搟面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌湯包、肉丸胡辣湯、楊凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麥飯、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子餅，南瓜蓋餅等

第三：看師資,如果你到的地方就一個老師，或者兩個那還等啥呢？趕緊的走人吧，哪個老師能精通100多種小吃呢？？？神仙啊。

羊肉泡饃的起源故事
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，古稱"羊羹"。相傳，宋太祖趙匡胤還未當皇帝時時，生活貧困，浪落長安(今西安市)街頭。一天，身上只剩下兩塊干饃，因丈干硬無法下咽。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐，讓他把饃掰碎，澆給了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃，大口吃了起來，吃得他全身發(fā)熱，頭上冒汗，饑寒全消。

想學(xué)福建鹵面點嗎?
鹵面，作為福建的傳統(tǒng)風味小吃，主要是以鹵湯和面食混合起來而制成的。福建各地的鹵面做法不盡相同，其中，漳州鹵面以其獨特的香滑可口、口味清甜而久負盛名。

食尚香炸醬刀削面培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用炸醬刀削面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習制作炸醬刀削面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習炸醬刀削面的各種輔料、配料的制作;
6、學(xué)習炸醬刀削面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
8、學(xué)習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

太和板面的種類
酸辣味、麻辣燙味、海鮮味等等。

食尚香鄭重承若:每一個黃橋燒餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在黃橋燒餅培訓(xùn)學(xué)習過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好黃橋燒餅技術(shù).

大饃開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,大饃店面布置,裝修
第四,制作大饃設(shè)備采購
第五,制作大饃原料采購
第六,大饃店審批手續(xù),辦理各項證書

判斷炒面培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看炒面培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察炒面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與炒面培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗炒面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

食尚香土掉渣燒餅做法
核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料，掉渣餅醬制作配方資料，醬餡制作配方技術(shù)。

5. 取一煎盤，放橄欖油、蒜泥、豆瓣醬與作法3的蝦米以中火一起炒約1分鐘，至蝦米完全收干汁，加入白酒(適量)、作法2的醬汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分鐘后加起司粉、胡椒鹽拌勻即可。

武大郎燒餅怎么做?武大郎燒餅做法配方?
武大郎燒餅以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛!
正宗、配方絕密、口味絕佳的制作技術(shù)使您在口味上遙遙領(lǐng)先，一個小小的武大郎燒餅生意讓您贏來一個月入過萬的財富小奇跡。再加上比較新研制的秘料和制作工藝使的掉渣餅的口味更香、更濃、更入味�？谖妒遣惋嫿�(jīng)營的基礎(chǔ)，一個色香味俱全的武大郎燒餅讓您在即使比較殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。

想學(xué)炸醬刀削面嗎?
炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。比較初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一。

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