新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)保健調(diào)理師是新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)學(xué)習(xí)保健調(diào)理師

（二）二級健康管理師：

粳米、糯米、燕麥、蕎麥、大麥等谷類食物的性味大多甘平，入脾胃經(jīng)，其制成的食品多可以用于治療脾胃病。谷類食物一般能起到強(qiáng)壯益氣的功效。同時也是維生素B組合礦物質(zhì)的來源，其制成的膳食既經(jīng)濟(jì)又有利于健康。肉類食品中應(yīng)包括畜肉類、禽肉類、蟲雜類、奶蛋類以及部分水產(chǎn)。畜肉性味多甘咸溫，其中甘能補(bǔ)，助陽益氣，適用于先天、后天不足或諸虛百損之人的補(bǔ)益。禽肉性味甘平較多，甘溫次之，甘平益氣，甘溫助陽，補(bǔ)益作用不遜于畜肉類，病后、產(chǎn)后及老幼皆宜。部分水產(chǎn)有助陽益氣的作用。蔬菜類食品雖大多性味寒涼，但亦有不少可用于調(diào)養(yǎng)氣（血）虛體質(zhì)的食物，如山藥、土豆、胡蘿卜、南瓜、甘薯、蘑菇、蘿卜、芡實(shí)、蠶豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘涼或甘酸，偏于滋陰生津，但部分干果具有健脾補(bǔ)腎的作用，甚至代谷充饑。其中可以用于補(bǔ)氣的食物有櫻桃、荔枝、椰子、葡萄、大棗、菱角、花生、栗子等。

2001年全國衛(wèi)生資源消耗6100多億，因?yàn)榧膊『蛡麣堅(jiān)斐傻膿p失是7800億，總計(jì)1.4萬億，占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)14．6％，超過長江三峽工二程15年投資總額2000億元人民幣和歷時50年的南水北調(diào)工程投資5000億元的總和。這是一個非常驚人的數(shù)字。有關(guān)專家指出，就目前的現(xiàn)狀而言，增加醫(yī)療投入與醫(yī)療保險(xiǎn)，只能是“治標(biāo)不治本”，提高全民健康素質(zhì)才是根本出路。對健康生活方式的管理，才是提高全民健康素質(zhì)的有效途徑。

食療養(yǎng)生是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，依據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論與實(shí)踐的最新成果，研究食物的性能、作用和營養(yǎng)價值等，以期實(shí)現(xiàn)通過膳食來達(dá)到增進(jìn)健康、延年益壽、預(yù)防或者輔助治療疾病、促進(jìn)康復(fù)的養(yǎng)生保健目的。祖國傳統(tǒng)食學(xué)所形成的飲食文化，自始至終沒有脫離“天人合一”的基本原則，富含豐富的哲學(xué)內(nèi)涵，包括:①天人合一，身土不二的生態(tài)觀；②調(diào)理陰陽，陰平陽秘的健康觀；③藥食同源，寓醫(yī)于食的食療觀；④審因施食，辨證用膳的平衡膳食觀。

在現(xiàn)在這個年代，總是以瘦為美，其實(shí)這不科學(xué)，更不健康！瘦，不是美，健康才是自然界的最美。有多少個青春少女為了減肥而命喪黃泉，他們這種不正確的健康觀點(diǎn)最終只會害了自己。

（四）治療方面的應(yīng)用

（五）痰濕體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

食物的四性就是寒、熱、溫、涼四種，因?yàn)闆鰞H次于寒，溫與熱性質(zhì)相近，所以實(shí)際上是寒、熱兩個方面的性質(zhì)。此外還有介乎寒熱和溫涼之間，既不寒也不熱，既不溫也不涼的平性食物�；�本上可以把食物分為寒涼、溫?zé)�、平性三類。確定食物“性”的依據(jù)和藥物是相似的，只是對象不同而已。也就是說，食物的性是從食物作用于機(jī)體所發(fā)生的反應(yīng)中概括出來的，與食物的食用效果是一致的。一般而言，寒涼性質(zhì)的食物，具有清熱瀉火、涼血解毒、平肝安神、通利二便等作用，如西瓜、苦瓜、蘿卜、梨子、紫菜、蚌蛤等，主要適用于熱性病證，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、口渴心煩、頭暈頭痛、小便黃赤、大便秘結(jié)等；此類食物也是素體陽熱亢盛、肝火偏旺者首選的保健膳食。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有溫中散寒、助陽益氣、通經(jīng)活血等作用，如姜、蔥、韭、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等，適用于寒性病證，臨床表現(xiàn)為喜暖怕冷予肢體不溫、口不渴、小便清長、大便稀薄等；此類食物又是平時怕冷的虛寒體質(zhì)者適宜的保健膳食。還有一類食物，其寒熱性質(zhì)不太明顯，則稱為平性，具有平補(bǔ)氣血，健脾和胃等功效，無論寒證、熱證均可使用，也可供脾胃虛弱者保健之用。

（2）陽經(jīng)

（七）瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

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4、為了加快健康產(chǎn)業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng)，醫(yī)學(xué)、心理學(xué)或營養(yǎng)健康相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生也可申請報(bào)考

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3.大中專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或社會力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)中相關(guān)飲食養(yǎng)生專業(yè)的教師；

4、健康管理師崗位職責(zé)

二、健康評估的意義

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1、健康評估不同于醫(yī)療門診（1-1-3-1）

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