石家莊冷飲是石家莊食尚香的重點專業(yè)，石家莊食尚香師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

制作模具的方法很簡單也很復雜。如果你有藝術細胞的話，這對你應該不是什么難，但如果你像我一樣和藝術絕緣，那最好還是用制冰盒吧。溶化巧克力的方法基本是要用火了，各位沒下過廚房的GGMM注意安全，清空爐灶周圍的可燃物，另外準備清水一盆（用途有二：一是防止火災，二是萬一被灼熱的巧克力漿燙到可以放到水里泡，減少燙傷程度）。當然如果你很有廚房經(jīng)驗的話可以不作以上準備。

蛋黃可以和白糖先攪拌均勻，再加入牛奶拌勻加熱。加熱時要不斷地攪拌蛋液。這樣蛋黃不容易凝起成塊。

（十）怎么做奶油冰激凌？

4、當打蛋器從忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成這樣子就證明奶油已充分打發(fā)。

想學做奶昔嗎?
奶昔，英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。奶昔營養(yǎng)價值高、口感好、適合酷熱的夏季，在夏季也漸漸受更多人的喜愛了。

2、把淡奶油倒在盒子里。

制作工藝：

制作步驟：

奶昔怎么做?奶昔配方?
小編在這里給大家介紹一款藍莓奶昔的做法
1.酸奶原料備用
2.丘比藍莓醬備用
3.酸奶機發(fā)酵內(nèi)桶清洗干凈，倒入適量的開水，泡一分鐘以上
4.瀝干桶內(nèi)水份，讓桶降溫后，倒入酸奶原料并且混合均勻
5.把內(nèi)桶放入酸奶機，10小時后，即成濃稠的酸奶
6.加入兩大勺的丘比藍莓醬
7.用手持攪拌器攪拌均勻
8.即成美味的藍莓奶昔
奶昔種類
木瓜奶昔，卡布奇諾奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔，奇異果奶昔，芒果奶昔，柳橙奶昔，香蕉奶昔，哈密瓜奶昔
奶昔訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。奶昔就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家奶昔店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

最后加入淡奶油，攪拌好之后，倒進一個耐冷凍的碗，放入冰箱冷凍室

胡蘿卜菠菜冰淇淋

（二）怎么做冰鎮(zhèn)糖水菠蘿？

珍珠奶茶學習方式
按照珍珠奶茶標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
珍珠奶茶的起源故事
早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當時女星葉子楣的靈感，將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。以后在南臺灣日漸產(chǎn)生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南臺灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被臺灣居民接受。

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