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十大泰國(guó)菜調(diào)味料
3,椰漿。必選進(jìn)口椰漿,實(shí)驗(yàn)證明,千萬(wàn)不要貪便宜買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的,椰漿是整個(gè)糯米飯的靈魂。推薦:雄雞牌
廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)班晚班一吃上癮 泰國(guó)菜的特色
2 餐廳管理可考慮熟悉泰語(yǔ)
4.待水沸1分鐘后,將牛肉撈出,冷水沖洗干凈,瀝干待用
身為當(dāng)時(shí)國(guó)際性王朝,大城不單只是吸引當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商人,同時(shí)也吸引如中東、歐洲、中國(guó)、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人遠(yuǎn)道而來(lái),他們貢獻(xiàn)的許多食物經(jīng)過(guò)微妙的改變,轉(zhuǎn)化成適合當(dāng)?shù)靥┤说目谖恫⑦\(yùn)用當(dāng)?shù)厥巢,增加了食物烹飪的多樣化?/p>廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)班晚班
為什么辣?讓泰國(guó)人來(lái)說(shuō)的話(huà),“辣”=“好吃”。雖然也有些不辣的泰國(guó)菜,大體上的泰國(guó)菜都會(huì)用上從世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及紅辣椒粉等多種辣椒。
加入蝦和青口貝煮2分鐘左右
以上就是基本的泰國(guó)調(diào)味料,準(zhǔn)備好后就可以根據(jù)菜譜做喜歡的泰國(guó)菜啦!印象南洋也針對(duì)一些泰國(guó)菜譜進(jìn)行了介紹,具有參考價(jià)值。
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