泉州鯉城區(qū)翻糖是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

制作過程

濕性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。

(2) Wilton的盒裝白色糖皮（White Rolled Fondant），質(zhì)地很不錯，價格較貴。

簡潔和干凈的風格　所有的專家都認為蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓，柔美和考究的外表，而不是綴滿了珍珠和鮮花。

“Yule其實是耶誕節(jié)的舊稱，從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)，從耶誕平安夜開始燃燒12天，這木材就叫Yulelog（耶誕材）！

蛋糕中的至尊極品慕斯蛋糕（mousse cake）（巴黎）

翻糖入門基礎(chǔ)知識總結(jié)（About Fondant）

簡單做法編輯

為什么翻糖蛋糕會這么火？

Americolor的蛋糕色素。Wilton是膏狀的，Americolor比較水狀一些，根據(jù)個人喜好選擇就行了。

福建華南廚師培訓學校成就你的翻糖培訓之夢。學翻糖就來福建華南廚師培訓學校

招生電話：免費咨詢

QQ:320089386

學校網(wǎng)址：http://lki109.com