成都金牛區(qū)冷飲是成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

食尚香杭州冰粥培訓(xùn)內(nèi)容
水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，紅棗冰粥、南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，紅豆冰粥、桂圓冰粥、菜豆冰粥
冰粥學(xué)習(xí)方式
按照冰粥標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

2、牛奶倒入小奶鍋中加熱，加熱但不要煮開，煮開后會(huì)不容易形成奶皮。

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糖180克加水180克小火煮融，然后再煮幾分鐘即可，此為簡(jiǎn)單的糖漿。糖漿稍涼后倒入芒果泥攪勻，放入冰箱冷凍。

明明拍了過(guò)程圖的，不知道為什么找不到，不過(guò)過(guò)程還算簡(jiǎn)單，大家自己發(fā)揮一下想象力吧！

冰淇淋的起源故事
在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上比較早的冰淇淋。13世紀(jì)，舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可波羅回到意大利，帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年，法國(guó)一位國(guó)王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳人了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料。

1，蒸好糯米飯一小盤，放水多一些，我喜歡椰香味，拌上一些椰子粉

要做繽紛多彩的東南亞冷飲，只要準(zhǔn)備各式水果、一部去渣的攪拌機(jī)和適量的冰粒就可以開工了。各位準(zhǔn)備好了嗎？

2、雀巢淡奶油加糖，打發(fā)。

奶綠店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,奶綠店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

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做法：

甜菜蘋果冰淇淋

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