成都人民東路冷飲是成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
輔料:冰塊1杯
1,怕甜的TX可以放少一點(diǎn)糖,因?yàn)榘凑辗阶拥牧糠盘堑脑捥鹆耍沂橇硗饧恿思s1/3個(gè)檸檬的汁來中和的。
判斷鮮芋仙甜品培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看鮮芋仙甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察鮮芋仙甜品培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與鮮芋仙甜品培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗鮮芋仙甜品,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
立即熄火,放涼(可以學(xué)我,下面隔冰水降溫)
家庭自制冰淇淋(4種)
家庭自制冰淇淋(4種)
2018年成都人民東路刨冰培訓(xùn)學(xué)校把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。
4.完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。
準(zhǔn)備一大鍋燒開水(炒勺最好,一來省水二來口大,)準(zhǔn)備一口徑比大鍋小的小鍋(注意鍋內(nèi)一定要干燥無水,否則會(huì)影響巧克力口感。另外最好表面平滑,一方面省巧克力,另一方面好刷,玻璃容器是最理想不過的了,但要注意容器要夠大能平穩(wěn)漂浮在水面上。)讓小鍋漂浮在大鍋的水面上不要讓小鍋接觸鍋底,注意后面的過程千萬不要讓小鍋進(jìn)水(哪怕只有一小滴都會(huì)讓你的高檔巧克力像代可可脂一樣難吃)。
3.將打好的水果漿放進(jìn)微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼放到冰箱中,喝時(shí)用涼開水或礦泉水飲用。
2018年成都人民東路刨冰培訓(xùn)學(xué)校成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)冷飲就來成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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