廈門思明區(qū)廚師是廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

一所好的學(xué)校，其次必須擁有良好的教育教學(xué)條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學(xué)校能夠教出更優(yōu)秀的學(xué)生。

學(xué)廚師學(xué)費(fèi)多少 學(xué)廚師要多少錢

職業(yè)規(guī)劃:能夠獨(dú)立完成常見川、閩、粵、湘菜、農(nóng)家菜、特色菜的制作,培養(yǎng)具有小型餐飲企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力的實(shí)用人才。

《上崗證》

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工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識(shí)、西餐廚房設(shè)計(jì)與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識(shí)、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務(wù)禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算等。

就業(yè)指導(dǎo)：通過了解學(xué)生能力以及市場需求，為學(xué)生推薦適合的工作。

《上崗證》相關(guān)專業(yè)全國通用的職業(yè)資格等級(jí)證

《結(jié)業(yè)證》

《上崗證》

烹飪理論：烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、基本烹飪技法、營養(yǎng)與配餐、裝盤工藝等。

職業(yè)規(guī)劃:能獨(dú)立完成常見的川、閩、粵、湘、農(nóng)家菜、特色菜的制作，培養(yǎng)具有小型餐飲創(chuàng)業(yè)能力的實(shí)用人才。

職業(yè)規(guī)劃:能夠獨(dú)立完成常見川、閩、粵、湘菜、農(nóng)家菜、特色菜的制作,培養(yǎng)具有小型餐飲企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力的實(shí)用人才。

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