廈門思明區(qū)日本料理是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
五味:甘、甜、酸、苦、辣。
日本料理培訓(xùn),廈門日本料理培訓(xùn)
【日本菜烹調(diào)原則】
日本料理培訓(xùn),廈門日本料理培訓(xùn)江瑤柱海中的貝類，形似扇貝。
紅魚子經(jīng)腌制后的大馬哈魚子。
日本料理培訓(xùn),廈門日本料理培訓(xùn)日本的室町時(shí)代（14世紀(jì)）盛行茶道，于是出現(xiàn)了茶宴茶會(huì)料理。最初的茶會(huì)料理只是茶道的點(diǎn)綴，十分簡(jiǎn)單。到了室町末期，變得非常豪華奢侈。其后，茶道創(chuàng)始人千利休又恢復(fù)了茶會(huì)料理原來(lái)清淡素樸的面目。茶會(huì)料理盡量在場(chǎng)地和人工方面節(jié)約，主食只用三器：飯碗、湯碗和小碟子。席間還有湯、梅干、水果，有時(shí)還會(huì)送上兩三味山珍海味，最后是上茶。
據(jù)日本《每日新聞》報(bào)道，聯(lián)合國(guó)教科文組織4日宣布“和食-日本人的傳統(tǒng)飲食文化”正式列入聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這是日本第22項(xiàng)被列入非遺的項(xiàng)目。
(二)涼拌小菜
58蕎麥面（soba）是一種用蕎麥面粉和成面團(tuán)壓平后切制的細(xì)面條。
紋蛤海中一種表面帶有青紋的貝類。
77關(guān)東煮（日名：御田（おでんoden））
福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的日本料理培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)日本料理就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校
招生電話：免費(fèi)咨詢
QQ:320089386
學(xué)校網(wǎng)址：http://lki109.com
