昆明東川區(qū)小吃是昆明餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，昆明餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制，已經有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔擔面擔擔面”喜歡擔擔面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。那么你只要付點小錢，就能品嘗到這種美食了。

4．成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包著酥面，搟成1厘米厚的長形片，順長折起來再搟薄，反復二三次。最后卷成卷。揪成50克一個的劑子，逐個揉圓，用手按扁。另取如小棗一樣大的面塊，沾上油，包在中間，用搟面杖搟成邊厚中間稍薄的圓餅。把圓餅兩面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐個做好放在案板上。

灌湯包是一種什么產的食品呢?顧名思義，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。這又是何故?其實只是一層窗戶紙，不捅不破。不知道的還以為是用某種工具把湯灌進包子里去的，不然，這湯本已在餡里面，只不過是在包之前把肉凍放在餡中，包好以后經籠屜上火一蒸，肉凍化開而不漏。灌湯包講究湯不能漏，包子又要不粘籠屜，這全看大師傅的手藝了。

食尚香炸醬面培訓優(yōu)勢
1,炸醬面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,炸醬面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,炸醬面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,炸醬面培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

答：學習簽訂合同，除了學費不再收取其他任何費用，學習用到的食材和食宿都是免費的。直到學業(yè)結束。

四川擔擔面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,四川擔擔面店面布置,裝修
第四,制作四川擔擔面設備采購
第五,制作四川擔擔面原料采購
第六,四川擔擔面店審批手續(xù),辦理各項證書

食尚香鄭重承若:每一個羊肉泡饃培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在羊肉泡饃培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好羊肉泡饃技術.

項目介紹
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

罐罐面培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的罐罐面培訓機構,在罐罐面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,罐罐面培訓價格不高,而且罐罐面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取罐罐面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的罐罐面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

自諸葛亮以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水之后，其就開始成為祭祀的陳設之用。因為其個大如頭，就形成了大饃，大饃用于祭祀的功能一直流傳至今的豫東和皖西北一些地區(qū)。

武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。經過幾年的精心研制，開發(fā)創(chuàng)作工藝日臻完善。武大郎炊餅共有四種口味可供顧客選擇，具體為：五香味炊餅、麻辣味炊餅、咸味炊餅以及甜味炊餅。

拌面做法：面粉210G，水60G，蛋清1個，鹽1茶匙揉成均勻面團，放冰箱里醒發(fā)過夜。第二天取出將面團壓扁搟開，表面撒一些干面粉。卷在搟面杖上搟成約1.5MM厚的面片。撒一些干面粉折疊起來。切成寬約2MM的面條，抖開，干粉防粘。面條下鍋煮熟。用芝麻油將芝麻醬調開，然后加入其它調味料調成醬。撈面，淋醬， 拌勻即可。

食尚香大饃培訓優(yōu)勢
1,大饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,大饃培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,大饃培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,大饃培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

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