福州臺江區(qū)西點是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。
就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
甜點：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。
福州臺江區(qū)西點培訓班推薦《畢業(yè)證》
就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法，各式醬汁調制、分子料理、西點、港式甜品、咖啡冷飲的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算、菜品研發(fā)等。
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