福州廚師是福州廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福州廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

為了讓學(xué)員學(xué)習(xí)時間達(dá)到最優(yōu)化，學(xué)校也開設(shè)了兩年制金牌西點、一年制西點精英班等等特色班。為讓學(xué)員在校學(xué)得放心，長期學(xué)習(xí)學(xué)員畢業(yè)后，學(xué)校百分之百推薦就業(yè)，短期學(xué)習(xí)的學(xué)員畢業(yè)考核合格后，也可以經(jīng)校推薦進(jìn)入名企工作。

甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。

計算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計算機(jī)操作，利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識提高美食素養(yǎng)。

目前社會生存競爭激烈，社會就業(yè)壓力的不斷增大，沒有一技之長，確實很難在社會上立足！在當(dāng)今充滿競爭和機(jī)遇的社會，學(xué)一門實用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本！

《畢業(yè)證》

《上崗證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

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熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實訓(xùn)演練等。

頒發(fā)證書:本校

全國通用西式面點師《等級資格證》

《畢業(yè)證》

雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、菜肴圍邊、果醬畫等。

《結(jié)業(yè)證》

就拿上海新東方烹飪學(xué)校為例，針對初高中畢業(yè)生以及對熱衷廚師行業(yè)的學(xué)員，開設(shè)了兩年川菜金牌大廚以及兩年制川菜大廚專業(yè)，專業(yè)的培訓(xùn)人才目標(biāo)也是初高中畢業(yè)生和熱愛廚師行業(yè)選擇長期學(xué)習(xí)并為之奮斗的最終目標(biāo)，所以在學(xué)習(xí)的過程中，

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