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河源西點(diǎn)烘焙特訓(xùn)學(xué)校排名前十河源西點(diǎn)烘焙特訓(xùn)學(xué)校排名前十味覺(jué)的概念食品中的味是判斷食品質(zhì)量高低的重要依據(jù)。從廣義上講,味覺(jué)是從看到食品到食品從口腔進(jìn)入消化道所引起的一系列感覺(jué),在這個(gè)過(guò)程中,包括心理味覺(jué)、物理味覺(jué)和化學(xué)味覺(jué)。
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