湛江西點烘焙是湛江烘焙培訓學校的重點專業(yè),湛江烘焙培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
產(chǎn)品:千層蛋糕、蛋黃酥、雪媚娘、牛軋?zhí)、月餅、餅干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶?/p>
美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、美式熱狗包、牛肉漢堡、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
市場最新融合菜: 奇異鵝肝凍、大董色拉雞、 甜豆魚皮拼美人蝦、鴨松手卷、鵝肝煎豆腐、5號牛排、川式光波銀鱈魚等。
湛江學西點烘焙大概多少錢
法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
甜品臺布置:紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。
《上崗證》
工藝與流程:職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設(shè)計與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法,各式醬汁調(diào)制、分子料理、西點、港式甜品、咖啡冷飲的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算、菜品研發(fā)等。
湛江烘焙培訓學校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學西點烘焙就來湛江烘焙培訓學校