長(zhǎng)沙蛋糕是長(zhǎng)沙食尚香的重點(diǎn)專業(yè),長(zhǎng)沙食尚香師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
在美國(guó)紐約市,公認(rèn)最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」,位于布魯克林。在臺(tái)灣臺(tái)北市,公認(rèn)最好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。
1基本簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)潔和干凈的風(fēng)格 所有的專家都認(rèn)為蛋糕的簡(jiǎn)潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓,柔美和考究的外表,而不是綴滿了珍珠和鮮花。
3)、低筋面粉過(guò)篩,加進(jìn)去攪拌均勻。
(1) 蛋白糖霜(Royal Icing)一般我們可以在家里自己制作,原料和過(guò)程都比較簡(jiǎn)單,詳細(xì)操作過(guò)程可以參考如何制作蛋白糖霜How to make royal icing
蛋糕裱花利潤(rùn)分析
開(kāi)一家蛋糕裱花店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢(qián),也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在蛋糕裱花行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他蛋糕裱花項(xiàng)目.因此蛋糕裱花利潤(rùn)還是比較高的.
慶典蛋糕:蕾絲、卡通、實(shí)物、場(chǎng)景等。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果,各種顏色搭配不顯單調(diào)。
香橙蛋糕代表“守候”,提拉米蘇表示“帶我走”,
披薩開(kāi)店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好披薩技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做披薩攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做披薩攤這種形式的話,一半披薩開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做披薩店的.直接開(kāi)披薩店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)披薩店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
慕斯蛋糕培訓(xùn)時(shí)間
慕斯蛋糕培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)慕斯蛋糕培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),慕斯蛋糕培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么慕斯蛋糕培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)慕斯蛋糕培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在慕斯蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好慕斯蛋糕技術(shù).
食尚香曲奇培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,曲奇培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,曲奇培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,曲奇培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,曲奇培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
慕斯蛋糕培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的慕斯蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在慕斯蛋糕培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,慕斯蛋糕培訓(xùn)價(jià)格不高,而且慕斯蛋糕培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取慕斯蛋糕培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的慕斯蛋糕培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作, 這樣能團(tuán)起來(lái), 更立體; 如果沒(méi)有, 可以放在掌心中操作;
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