廈門(mén)同安區(qū)家庭廚藝是廈門(mén)家庭廚藝培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè),廈門(mén)家庭廚藝培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
頒發(fā)證書(shū):本校
就業(yè)指導(dǎo):通過(guò)了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求,為學(xué)生推薦適合的工作。
法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛、法式白醬汁燴海鮮、法式海鮮飯、凱撒沙拉、法式奶油湯等。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。
咖啡冷飲:?jiǎn)纹房Х取⒚朗娇Х、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。
全國(guó)通用西式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》
冷菜:開(kāi)胃菜。
西點(diǎn):面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、裱花等。
新品制作:不定時(shí)提供市場(chǎng)最新產(chǎn)品制作。
《結(jié)業(yè)證》
廈門(mén)同安區(qū)附近家庭廚藝培訓(xùn)班職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠獨(dú)立完成常見(jiàn)的川、閩菜、湘、粵各式小型餐廳菜品制作的一線實(shí)用人才。
分子料理:虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚(yú)子膠囊的制作等。
職業(yè)規(guī)劃:能夠獨(dú)立完成常見(jiàn)川、閩、粵、湘菜、農(nóng)家菜、特色菜的制作,培養(yǎng)具有小型餐飲企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)能力的實(shí)用人才。
就業(yè)指導(dǎo):通過(guò)了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求,為學(xué)生推薦適合的工作。
甜點(diǎn):慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。
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