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3、預(yù)防勝于治療，變“看病吃藥”為

對(duì)于健康，西醫(yī)會(huì)算身高、體重、bmi值，會(huì)測(cè)皮褶厚度，對(duì)于中醫(yī)，會(huì)看面色，會(huì)把脈，這種有科學(xué)根據(jù)的健康，才是美。

第四節(jié) 傳統(tǒng)養(yǎng)生方法和技能

中國(guó)傳統(tǒng)的主食是“五谷雜糧”，包括所有種類(lèi)的糧食，可分為谷類(lèi)、豆類(lèi)和薯類(lèi)。所有谷類(lèi)均有健脾益胃的功效，適應(yīng)四季食用。但糯米、高粱性微溫，不宜經(jīng)常食用；大麥、小麥性微涼，常佐粳米同食。大多數(shù)的豆類(lèi)也具有補(bǔ)益氣血、健脾和胃的功效，適合長(zhǎng)期食用。此外，薯類(lèi)同谷類(lèi)一樣，具有健脾功效，適合長(zhǎng)期食用。豬肉和牛肉為平補(bǔ)之物，適宜長(zhǎng)期食用，狗肉和羊肉性溫能補(bǔ)陽(yáng)，適宜冬季食用，雞肉性溫能補(bǔ)氣，也適于冬季食用，鴨肉為清補(bǔ)之物，夏冬兩季均適宜。蔬菜的種類(lèi)很多，由于生長(zhǎng)的四時(shí)不同，產(chǎn)地的旱、水差異，所以蔬菜亦有其對(duì)應(yīng)的四時(shí)五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物，與春天陽(yáng)氣上升相對(duì)應(yīng)，故適合春季食用：菠菜、蕹菜、黃瓜、絲瓜、和冬瓜為涼性之品，適合夏季食用；銀耳性潤(rùn)，有潤(rùn)肺滋陰之功，適合秋季食用；大白菜“凌冬不凋”，適合冬季抗寒食用。“五果為助”，五果味杏、李、棗、桃和栗。桃、李能生津，適宜夏季食用；杏能潤(rùn)肺，適合秋季食用；棗為溫補(bǔ)之品，適于春、秋、冬三季食用；栗能補(bǔ)腎健脾，尤適宜冬季食用。

在相克的關(guān)系中，任何一行都有“克我”、“我克”兩方面的關(guān)系。

陰陽(yáng)學(xué)能說(shuō)明人體的組織結(jié)構(gòu)。人體是一個(gè)有機(jī)整體。組成人體的所有臟腑經(jīng)絡(luò)形體組織，既是有機(jī)聯(lián)系的，又都可以根據(jù)其所在部位、功能特點(diǎn)劃分為相互對(duì)立的陰陽(yáng)兩部分。故《素問(wèn) 寶命全形論》說(shuō)：“人生有形，不離陰陽(yáng)。”

經(jīng)絡(luò)運(yùn)行全身，不僅是外邪由表入里的傳輸途徑，而且是臟腑之間、臟腑與組織器官、臟腑與皮膚美容之間病變相互影響的重要通道，同時(shí)也是聯(lián)絡(luò)臟腑肢節(jié)、溝通上下內(nèi)外的通路。十二經(jīng)脈是氣血運(yùn)行的主要通道，同內(nèi)在臟腑有直接的絡(luò)屬關(guān)系（圖4-6）。

形體特征常表現(xiàn)為體形偏瘦，主要表現(xiàn)為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質(zhì)暗有瘀點(diǎn)，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細(xì)澀或結(jié)代。有的還可見(jiàn)眼眶暗黑，鼻部黯滯，發(fā)易脫落，肌膚干或甲錯(cuò)，女性多見(jiàn)痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現(xiàn)為性格內(nèi)郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見(jiàn)出血、中風(fēng)，胸痹等病，不耐受風(fēng)邪、寒邪。

4、健康管理師崗位職責(zé)

（九）特稟體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

（三）經(jīng)絡(luò)的位置真皮層以下，彌漫全身，粗者為經(jīng)脈，細(xì)者為絡(luò)脈

（2）評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性；

手陽(yáng)明大腸經(jīng)和足陽(yáng)明胃經(jīng)：防治座瘡，減肥。

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